Itinéraire

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  Excursion gourmande dans Lanaudière

  Le départ a lieu à la station de métro Radisson à 9 h 00.

  Sur la route, votre guide-chauffeur vous fait découvrir la culture et l’histoire locale et anime la discussion à bord.

  Le premier arrêt nous amène au vignoble Saint-Gabriel à St-Gabriel-de-Brandon. Établi en 2006, le vignoble biologique de 35 000 vignes est certifié par Ecocert Canada. La visite guidée de la cave à vin avec ses 125 fûts de chêne français est unique et impressionnante. Vous avez également la chance de déguster les vins bios et de déambuler dans le musé de tracteurs antiques.

  Deuxième arrêt, l’incontournable magasin de l’Abbaye Val Notre-Dame. Les moines trappistes, arrivés de France en 1881, ont formé les premières générations d’agronomes et de vétérinaires au Québec. Maintenant établis à l’Abbaye Val Notre-Dame depuis leur déménagement de l’Abbaye d’Oka en 2002, ils se consacrent à la vie spirituelle et fraternelle, au silence et à la nature. Le magasin de l’Abbaye est un endroit où l’on retrouve une multitude de produits forestiers transformés provenant de l’Abbaye elle-même et de nombreux autres producteurs locaux.

  C’est l’heure du repas! Dégustez un repas pique-nique de l’Abbaye Val Notre-Dame, élaboré par la chef Josée Miller, qui vous fera découvrir une multitude de forestibles. Un menu en toute simplicité, mais rempli de saveurs!

  Troisième arrêt, la Terre des Bisons, une ferme d’élevage se concentrant sur les grands gibiers : les bisons et les wapitis depuis 1994. Visitez le centre d’interprétation des grands gibiers d’élevage incluant salle d’exposition qui raconte l’histoire des grands gibiers puis suivant le sentier d’interprétation extérieur ou l’on peut observer les troupeau aux pâturages. Pour terminer, dégustez le tartin de bison et faite le tour de la boutique pour découvrir des p’tits trésors.

  Pour le quatrième arrêt, on se retrouve en Nouvelle-Acadie, à Saint-Jacques de Montcalm, pour une visite et dégustation à la Distillerie du Grand Dérangement. Ce bâtiment étrange, de travers, abrite la distillerie et l’économusée du distillateur. Vous y apprendrez le processus de distillation de gin, de la vodka et du whisky, les principes de grains à la bouteille et d’économie circulaire utilisés sur place ainsi que l’histoire de la distillation au Québec. La visite se termine par une dégustation de produits et une visite de l’économusée. Une découverte incontournable dans le berceau de la Nouvelle-Acadie.

  Prenez ensuite la route vers Montréal après une journée de douce découverte de morceaux de l’histoire de cette belle région de Lanaudière. Retour à Montréal vers 18 h 30.

  Dates :

  Vendredi 25 août 2023

  Samedi 09 septembre 2023

  Samedi 14 octobre 2023